Meist

Ajamull on Eesti käsitööna valmiv kombucha-bränd, mis ühendab fermenteeritud joogi, teadlikud eluviisivalikud ja vajaduse võtta aega iseendale. Nimi Ajamull sümboliseerib aega, mille inimene teadlikult endale loob – hetke, kus saab eemalduda kiirustamisest, olla kohal ning toetada oma heaolu. Tänapäeva inimesed elavad üha kiiremas tempos. Stress, infomüra ja töödeldud toidu rohkus mõjutavad nii füüsilist kui vaimset heaolu. Samal ajal kasvab teadlikkus soolestiku mikrobioomi olulisusest ning selle võimalikust seosest üldise enesetunde ja elukvaliteediga. Kuigi teadus alles uurib soolestiku ja aju vahelisi seoseid, otsivad inimesed üha enam looduslikke, fermenteeritud ja vähem töödeldud alternatiive tavapärastele karastusjookidele. Ajamull pakub naturaalselt fermenteeritud kombuchat, mis on valmistatud kvaliteetsest teest ning kohalikust toorainest. Lisaks joogile soovib Ajamull luua kultuuri, mis väärtustab aeglustamist, teadlikku kohalolu ja tervislikke igapäevaharjumusi.

Meie lugu

Kuidas sündis Ajamull ja selle visioon

Kombucha armastus sai alguse soovist ennast ja oma lähedasi toetada, nautida mõnusat rüübet, mis ka turgutaks meie meeli ja heaolu.

Olen järjest rohkem hakanud mõtlema sellele, kui oluline on meie soolestiku heaolu ja kui tihedalt on see seotud ka meie üldise enesetundega.

Nii jõudsin fermentatsioonini.

Hakkasin ise tegema jogurtit ja keefiri, juuretisega leiba, hapendama köögivilju ning katsetama erinevate fermenteeritud toitudega. Mida rohkem ma õppisin, seda rohkem hakkas mulle meeldima kogu see maailm – lihtsad koostisosad, loomulik protsess ja mis kõige tähtsam – aeg.

Kõige rohkem on mul südames kombucha ehk teeseenejook.

Kombucha on minu jaoks midagi enamat kui lihtsalt jook. Mulle meeldib selle mahe maitse, värskus ja kerge mull, aga kõige rohkem meeldib mulle see, et seda ei saa kiirustada.

Ta vajab aega.

Aega valmimiseks, arenemiseks ja oma iseloomu leidmiseks.

See pani mind mõtlema ka meie enda elule.

Me elame üsna kiiresti. Ikka on midagi teha, kuhugi minna või millelegi mõelda. Vahel aga on vaja lihtsalt korraks peatuda. Võtta klaas midagi head, istuda maha ja olla kohal.

Sellest mõttest sündis Ajamull.

Ajamull on minu jaoks hetk. Aeg omas mullis keset kiirevoolulist elu.

See võib olla aeg iseendale. Aga sama hästi ka aeg sõpradega, hea vestluse ja ühise hetke nautimiseks.

Ma tahan Ajamulliga luua kombuchat, mis valmib rahulikult ja hoolega. Jooki, mille puhul on tunda, et talle on antud aega.

Meie visioon

Meie visioon on luua kogukond, kus inimesed saavad jagada oma armastust kvaliteetsete jookide vastu ja teha teadlikke valikuid oma tervise ja heaolu nimel.

Meie missioon

Meie missioon on pakkuda ainulaadset ja maitsvat kombuchat, mis kutsub üles aeglustuma ja nautima igat hetke oma elus.

Meie tiim

Pühendunud eksperdid

Kaisa - Ajamull

Ühendust võttes

Liitu meiega ja naudi elu maitseid!

Kirjuta meile: info@ajamull.ee